Фестиваль борща
Пригласить нас в гости
Последние рецепты
Борщ по-лугански (без свеклы)
Зелёный борщ с черемшой
Сегодня открываем сезон весенне-летних борщей и приготовим один из самых любимых в украинских →
9 октября 2010 Фестиваль борща ™
пройдёт в рамках IV Фестиваля «Улица Дружбы»
ради укрепления культурных связей между Россией и Украиной
Фестиваль Борща ™ пройдёт в рамках VI областного фестиваля традиционной и современной украинской культуры «Улица Дружбы», который с каждым годом приобретает всё большую популярность, чему способствуют не только давние добрососедские отношения двух приграничных посёлков, и включает выставку мастеров декоративно-прикладного искусства, выступление областного конного театра, ярмарку национальной кухни, выступления фольклорных коллективов и праздничный гала-концерт с участием лучших любительских и профессиональных коллективов.
Двадцатый выезд Всеукраинского «Фестиваля борща» состоится в один из уникальных и самых отдаленных уголков нашей страны - пгт. Меловое (Луганская область), что является административным центром Меловского района и граничит с российским посёлком Чертково. Известно, что населенные пункты условно разделяет лишь железнодорожная колея.
С 14:00 ч. все желающие и гости региона приглашаются на праздничные мероприятия к центральной сцене на улицу Дружбы народов, по которой проходит государственная граница между Украиной и Россией.
На этот раз Фестивалю борща выпадает уникальная возможность исследовать украинские традиции на самом крайнем востоке Украины, а также удастся запечатлеть способ приготовления украинского национального блюда № 1 и в невероятно близком к Украине - с. Чертково (Российская Федерация).
Интересно, что в соревновании на самый вкусный борщ примут участие команды украинско-российского содружества, которые возглавят: с украинской стороны - Медведев Анатолий Иванович, председатель поселкового совета пгт. Меловое, а с российской стороны - председатель поселкового совета пгт. Чертково. Российская сторона также обещает привезти с собой профессиональную поварское команду.
Процесс приготовления, традиционно, будет координировать МС Юрась (Юрась Красюк, ведущий, автор проекта и владелец ТМ Фестиваль борща) - ведущий фестивалей «Червона рута», «Таврийские игры», телепрограмма «Мелорама+».
Праздник будет в формате народного гуляния, на котором будут активно присутствовать представители всех областных районов и поселковых советов.
Рецепт борща каждая команда, как положено, пока держит в секрете ... но бесплатная дегустация для всех желающих и строгое жюри определят, чей борщ вкуснее ... и примут рецепт на вооружение!
Фестиваль проходит под патронатом Министерства культуры и туризма Украины и при поддержке управления культуры и туризма Луганской облгосадминистрации, Луганского областного Центра научно-методической работы, культурных инициатив и киноискусства, а также Меловской районной государственной администрации.
Фестиваль Борща - это современный, яркий, интерактивный кулинарный проект! Это открытый конкурс-дегустация, как для «любителей» так и для профессионалов кулинарного искусства, который существует и поддерживается исключительно за счет частных средств и инициатив.
На сегодня он путешествует по регионам Украины в виде презентационных туров, в ходе которых происходит сбор местных (региональных и авторских) рецептов борща, развлекательная программа (разнообразные соревнования, конкурсы, забавы и другие развлечения) для местных жителей и гостей Фестиваля, соревнования по приготовлению избранных рецептов Борща и непременно бесплатная дегустация.
Итак, тем, кому не лень и не далеко ехать - там стоит быть, потому, что будет очень интересно и разнообразно, каждый найдет что-то для себя.
Встретимся на границе вкусов!
- Аккредитация СМИ по телефону: 067.936.96.89 Катя