Стихи в борще...
Добавить свой рецепт
Анонсы
Запланированные акции Фестиваля Борща в 2013 году
27 февраля 2011 Фестиваль борща ™ впервые в ЧЕРНИГОВЕ !
Пригласить нас в гости
Новости
..видать ваащще...
Ода борщу (Или о путях к сердцу)
В начале, как обычно, было слово –
-Борща хочу! – мужчина произнес.
А кто начнет шедевр тот готовить,
Нетрудно угадать – простой вопрос.
Кто знает толк в еде, тому известно,
Что хоть готовим мы из овощей,
Но борщ – не суп, скорее - это песня
В отличие от, скажем, просто щей.
Ах, борщ! Там переливы вкуса, цвета,
И повар – сам себе как режиссер,
Что в роли кулинарного поэта
Готов ступить на творческий простор.
Почистив свёклу, трем на крупной терке
(Немного лени тут не криминал)
Томат добавим или помидорки,
Чтоб яркий цвет в борще не исчезал.
На медленном огне цветная пара
Тихонько до кондиции дойдет.
А повар в это время лук обжарит,
Морковь потушит, травки подберет.
Картошка же с капустою в бульоне
Готовы влиться в общий хоровод.
Пусть потомится борщ, почти постонет,
В букет все ароматы соберет.
И, доведя продукт до совершенства,
В тарелке, со сметанкой, с чесноком,
Дадим мужчине. Пять минут блаженства,
Как минимум, получит сразу он.
Тут можно и компанию составить,
Чтоб он в блаженстве был не одинок –
И следом за борщом мы будем вправе
В мужских сердцах занять свой уголок.
© Евгения Таубес, 2010
Украинский борщ
Я за обе щеки уплетаю
И харчо, и рассольник, и щи,
Но я больше всего обожаю
Украинские наши борщи.
Запорожский, донецкий, полтавский…
В каждом – вкус, цвет и запах родной.
С куском мяса, наваристый, красный -
Захлебнёшься от вида слюной.
Что на завтрак, к обеду, на ужин?
Глупой мыслью мозги не морочь!
Ничего мне, казачка, не нужно –
Подавай мне горилку и борщ!
Я, склонившись над миской глубокой,
Рублю ложкой, как саблей с плеча.
Почему я такой краснощёкий?
Потому что расцвёл от борща!
Потому и в руках моих сила,
И в душе богатырская мощь.
Отчего у нас дети красивы?
Пошли в батьку, что любит есть борщ!
© Василий Федорченко, 2009
Всем любителям борща и не только...
Я ждал свой борщ, и в уголке
Сидел под мухой-
Она на белом потолке
Чесала брюхо!
Порой осенней мухи злей
Моей Наташки-
И я рискнул, спросив: « Налей
Ещё рюмашку?!!»
Но обошла жена вопрос
Путём окольным,
И, молча, сунула под нос
Мне борщ свекольный.
Подумал я: «Не повезло-
Опять непруха...»
И тут же в борщ мой, как назло,
Упала муха!
И богу душу отдала
В борще горячем;
И я на все свои дела
Взглянул иначе.
Не так уж жизнь моя плоха...
И жаль Наташку,
Что терпит пьяного лоха,
Как муху в чашке.
И вынув муху, был готов
Я к перемене...
Но как не выпить мне под плов,
И под пельмени?!!
© Александр Старших, 2010
Я сегодня побуду борщом
а давай.. я сегодня побуду борщом..
покипим и побулькаем.. так.. ни о чем..
Пережареный лук всяких сплетен и склок..
пусть всплывает.. мы снимем шумовкой..
Не увязнем в капустно-картофельных снах..
И не стоит сегодня грустить о грибах..
Все сготовится в четко положенный срок..
Не забыть бы.. добавить морковку..
Хочешь, в кубики свеклы сыграем чуть-чуть..
Поперчим и посолим..что нА воду дуть?
Посмотри.. как сварился надежды кусок..
Вот и съешь его... быстро и ловко..))
© Рата ВАТТ (БабушкаПиРата), 2010
Рецепт приготовления борща в полевых условиях
Учения идут сурово и жестоко,
Но мне к чему редут?! Я повар пищеблока.
Тут губы морщь-не морщь, одни в уме заботы:
Как заварганить борщ для нашей славной роты.
К нему и майонез, и хлебушка буханки.
А прямо через лес идут в атаку танки.
Семь выстрелов – и мгла! Ах, чтоб вам было пусто!
Ведь у меня свекла помыта и капуста.
Стрекочет вертолёт, десант летит с оплошкой,
Один упал в компот, другой в бачок с картошкой.
- Да что же вы, братва?! Вчера не пили, вроде.-
Порезана морква, и мясо на подходе.
Вот пушки говорят, как водится, вживую.
Вот угодил снаряд мне в кухню полевую.
- Уймитесь, вашу мать! Нет, я не привереда,
Но будете мешать – оставлю без обеда!
© Михаил Воронцов, 2010
Ода борщу
Зима, на улице - плюс восемь,
Дождь лупит, не переставая.
Звоню. Жена - Где тебя носит ?!
- Быстрей к столу - борщ остывает !
Горячий душ - как предисловье,
Я голодом к столу влеком.
- Ну, стопку водки на здоровье ?
Да хлеб, натертый чесноком.
Ах, этот борщ - он символ Дома !
Он вечен - что там говорить !
Поешь - и на душе истома...
Но миску тянешь - повторить.
Зимою нет прекрасней блюда.
- Еще б рюмашку засосать ?
Жена в ответ - Катись отсюда !
- Иди к себе - стихи писать !
© Лоцман, 20 янв. 2009
БОРЩ
Поxлебав вчерашнего борщу,
Сыто икнув, чувствуя героем,
От чего по жизни я торчу
Сам себе ревизию устрою.
Женщины? Да, тут вопросов нет,
До сиx пор от ниx мне сносит башню.
Только не вернуть прошедших лет
И не подогреть, как борщ вчерашний!
Водка? Сколько пить – не влезет всё,
Жаль, конечно, сыпать соль на рану.
Только «белка» быстро засосёт,
Лучше в борщ добавить бы сметаны!
Деньги? Так ведь всех не настрижёшь,
Все равно в кубышке будет пусто.
Нет, меня не купишь ни за грош!
И в борще вкуснее та капуста!
Телевизор? Лягу на бочок,
Только раздражение и буча.
Вот пампушки всунуть в чесночок -
Это наслаждение покруче!
А стиxи? Рецепт? Не знаю как
Маловато перца в ниx и соли.
Посредине плавает буряк
И картошка ждёт печальной доли.
Я давно не праздную успех,
И не жду призов судьбы капризной.
Нет, ребяты, борщ вкуснее всех
Прочиx искушений в этой жизни!
© tab, 2008-06-02
Борщ
Пленяет капустных снегов
Эверестовый профиль.
На острый ножа язычок
Попадает картофель.
Пурпурная мантия свёклы
На алом - прекрасна.
Легко проникается лук
Настроением масла.
Оранжевый лепет моркови,
Истома томата.
Зелёные звёзды укропа
В багрянце сонаты.
© Арома Лайм, 2008
Голодное танго
Ваши слова - стих,
Ваши борщи - смак!
Я бы хотел тех и других,
Не описать, как!
Я б, не щадя сил,
Вам показал уж,
Как невтерпёж - так бы любил.
Только у Вас муж.
Муж Ваш - он ваще
Не замечал зло
Ни красоты Ваших борщей,
Ни вкусноты слов!
Будь я хоть чуть смел
Так же, как я тих -
Я бы Ваш борщ внаглую съел,
Слушая Ваш стих.
Я бы сорвал с Вас,
И на руках нёс,
После борща несколько раз -
Это ли вопрос?
Нет же, стою, мнусь,
Это мой злой рок.
Словно слюна, капает грусть
Прямо со всех строк.
Она готовила борщи,
Уху, рассольники и щи...
За что голодный Ей поэт
Писал признательный сонет...
Все иллюзии точно растают,
Все мечты разобьются о быт.
Всех борщей, о которых мечтают,
Лучший борщ, что в тарелку налит:))
© Сергей Воронов, 30 September 2008
Песня про борщ!
Вступление
Душа голодная как зверь, опять в мою стучится дверь
Ее любовью мне не прокормить, скорей борща себе налить!
1 куплет
Он красный и горячий, да!
Он наважденье для меня
В моей тарелке словно океан любви,
где тонет айсбергом сметана – посмотри!
Голодных взглядов просто тьма!
Он для кого-то как мечта!
В моей тарелке словно океан любви,
Ну разве можно «издеваться» над людьми?
Припев
Борщ горячий мой, моя любовь,
как солнце в феврале!
Борщ горячий мой, моя любовь
скорей иди ко мне..
Борщ горячий мой, моя любовь
Я прямо как во сне, съел ..
Все??!!
Прекрасный и веселый я!
Но нет в тарелочке борща…
В моей душе украли что-то, помоги!!
Свеклу на тёрочке скорее мне натри!
Холодных взглядов кутерьма,
Борщ - знаю ты моя судьба!
Мечтаю снова съесть тебя…
И пусть в кастрюле словно океан любви
Я буду снова издеваться над людьми!
Борщ горячий мой, моя любовь,
Свети,свети..
Борщ горячий мой, моя любовь
Кипи, кипи,
Борщ горячий мой, моя любовь
скорей иди ко мне..
Борщ горячий мой, моя любовь
Я прямо как во сне, съел ..
Все!
В порядке рабочего бреда))
Пятница, 31 Июля 2009 г. Сижу, отдыхаю, так как план за июль я выполнила, а август будет в понедельник. В голове винегрет и бегающие тараканы)) Складываются сами собой какие-то идиотские рифмы на тему судебной медицины:
Как-то ранним вечерком
Стал Василий трупаком.
Понаехало ментов,
Как помоечных котов,
Ну бутылки изымать,
Но вмешалась Васи мать:
"Алкоголь тут не причем,
Отравился сын борщом!"
"Ах, борщом..." - сказал полковник
И изъял большой половник,
Вмиг его упаковал,
Вместе с Васей в морг послал.
Труп там быстро описАли
И комиссию собрали,
Чтоб найти какой подвох -
От чего же Вася сдох.
Встал полковник, наша мощь,
И сказал: "Шерше ля борщ!"
Химик молвил: "Я сконфужен,
Борщ в крови не обнаружен..."
Тут эксперт, вскрывавший тело,
Вышел на трибуну смело
И сказал: "В кишках не густо
Ни морковки, ни капусты.
Нет у Васи и некроза,
Рака, сепсиса, цирроза.
Так я, в общем, не узнал,
От чего он дуба дал."
Вдруг выходит тут гистолог
Федя, славный наш патолог,
Говорит с трибуны Федя:
"Метанол за всё в ответе.
Выпил Вася суррогат,
Ну а борщ не виноват."
"Браво, Фёдор! - крикнул босс, -
Всем утёр ты, Федя, нос!
Будет, друг, тебе зарплата
Прямо как у депутата!"
Федя деньги получил
И друзей всех напоил.
Ну а Васю схоронили,
Крест поставив на могиле.
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=1428215&keywordid=398546
Проснёшься, все сны, словно нити, зажав в кулаке
Под скрежет и лязг. В ореоле железного лая -
Разбуженный улей столичных голодных трамваев
На тоненьких рельсах подвешенный прямо к реке...
И где-то вверху расчихается мелкий божок...
И выдохнут скверы густую наивную свежесть....
На спины трамваев, в их гул, дребезжанье и срежет,
Из щедрой щепоти живой золотой порошок
Рассеет светило, и будет, задорно смеясь,
Считать зеркала и мелькание заячьих бликов. -
И камни запляшут, и небо, и с чем-то Великим
На крошечный миг запоёт телеграфная связь...
И окна блеснут, отворившись, запахнет борщём.
И шелест зелёных ножей - будто вещие травы
С уроком дремучего, жгучего Римского Права...
Всё будет как надо. И значит, опять - хорошо...
